Haute gastronomie

  • Posté le : 19/03/2007 - 13:53
  • par : Yann

Poutine presque maison.

Commentaires

C'est quoi exactement cette tambouille ?

J'en veux ! J'en veux ! Pour moi cette photo est un vrai supplice ! Pourquoi il ont toujours pas ça du fromage en crotte en France ??? Maudit !

Cette tambouille, comme tu désires l'appeler, est un délice pour certains et n’est pas nécessairement une cuisine de mauvaise qualité.
Je peux te dire qu’on l’apprécie beaucoup, dans certains restaurants, à la sortie des bars à 3 heures du matin.

Patates frites, fromage en crotte, sauce brune, blanche ou B.B.Q.

Saler et Poivrer au goût

hum! ca donne faim!

Alors combien de calories pour cette poutine "home made" ? J'entends déjà vos artères pleurer !

micmac> Ignare ! Tu ne connais rien à la bonne cuisine.

Karine> Pour les mêmes raisons qu'il n'y a pas de pointe de brie à moins de 7 $ au Québec :-)

Virginie > Alors : Frittes --> 120cal / 80g (qu'on a certainement dû un peu dépasser) ; fromage qui crisse sous la dent --> 105cal / 30g (idem)
; sauce brune --> 15cal / sachet (on n'en a utilisé que la moitié). Fais le calcul, je crois que c'est pas si pire ;)

Moi je serais prête à payer cher en titi pour en avoir !!! Déjà je me paye des Pop Tarts à 8 € la boite à l'épicerie Américaine de Paris....Vous voyez comme je peux être accro !

Je te comprends Karine......nous payons 20$ une bouteille de vin qui vaut quelques euros en France... pareil pour les fromages, charcuteries en tout genre....nous n'avons même pas de Danette à Québec....et les bonbons Haribos font partie des produits de luxe.....snif snif....

allez , je le dis !!!! c'est mon plat préféré qd je viens au quebec !!!!! ça me manque .... comment vous decrire les sensations .??? alors les frites deviennent un peu moelleuses avec la sauce et le fromage fondu , c'est absolument divin , je tuerai pour en avoir maintenant !!! c'est délicieux mes amis , chaque fois que je viens mes amis me voient me rouler presque par terre pour en avoir en plus en plein été sous 40 degrés , je m en fiche ... !!! divin ; calorique à souhait à faire descendre avec une bonne bière!!

freddou partie dans ses delires de poutine!!!!!!!!!!

a manger apres avoir bu beaucoup trop de biere a 3h30 du matin. Rien de tel que de se graisser le systeme apres une brosse!

Alors moi je dis, perfectionnez votre technique, améliorez votre recette, et en juillet quand je vais vous envahir, je vous dirais si j'aime ou pas... Y a des chances que j'aime, vu les ingrédients de base!
Sandy, qui se lèche déjà les babines!!!

Karine, lorsque nous etions en France, nous utilisions du cantal jeune ou de la tome de montagne de chez franxprix (croute noire). C'est ce que nous avions trouver de mieux ...

Sinon tu peux consommer une poutine au moosehead proche d'Odéon.

Rémi , perso je la trouve vraiment nul la poutine de chez MooseHead !!! En plus c'est trop pub anglais pour moi comme ambiance, trop loin de celle du québec !!! Merci quand même pour l'info !

Ha ha ha je revois encore la tête de mon fiancé (français) devant sa première poutine.

Il s'est mit à nous expliquer à ma fille et moi que les français et les québécois n'avaient pas du tout la même philosophie face à la nourriture.

Nous, québécois, selon lui, mangeons pour "nous bourrer la face". Les assiettes débordent.

Eux, les français, mangent pour le plaisir. Le plaisir des yeux (la présentation est très importante), le plaisir de l'odorat (ça sent bonnnnnnnn), enfin ... vous avez comprit l'idée hein ?

Résultat des courses une conversation explosive entre ma fille et lui.

Elle: Ouais ben quand on va manger dans un restaurant français on en sort aussi affamé qu'en y entrant.

Lui: Ce n'est pas bon de se "bourrer" comme ça ... on vient tout gonfler et on dort mal.

Elle: Moi c'est quand mon estomac crie famine que je dors mal.

Bref, j'ai du intervenir comme arbitre et décrété que chez nous c'est comme ça et chez eux c'est comme ça rireeeeeee :D

Mais quand je repense à sa réaction devant son assiette ça vaut tout l'or du monde :D

J'oubliais ... il a aimé la poutine rireeeeeeeeeee